6 Saisons en luberon

Hits: 1849 | Evaluation:
6 Saisons en luberon
zoom _JSHOP_ZOOM_IMAGE
  • Relié: 239 pages
  • Editeur : Glénat (24 juin 2009)
  • Collection : LIVRES
  • Langue : Français
Savoyard pur souche, Edouard Loubet, chef doublement étoilé de la Bastide de Capelongue à Bonnieux, en plein coeur du Luberon, travaille depuis de nombreuses années sur les saveurs primaires des produits qu'il sublime par les plantes et autres herbes aromatiques. Il a ainsi construit sa cuisine autour des saisons. Ceci pourrait paraître classique pour un chef... sauf que lui considère qu'il n'existe pas quatre saisons mais six saisons ! Et c'est là tout l'intérêt et l'originalité du livre. Autour de cette déclinaison, et des produits " de saison ", il nous livre ses recettes et nous emmène à la découverte de la richesse du terroir et des figures locales qui habitent son univers.
Fabricant: Glénat
Prix: 42.65 EUR
plus expédition
Délai de livraison: 3 à 5 jours
Quantité: 
Commentaires
Ecrivez un commentaire pour cet article !
Nom
E-mail
Veuillez écrire votre commentaire
Evaluation pour cet article
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH